Roux
- Chiaro / scuro / rosso
- A base di farina di riso
- Legante Cook & Chill
Un’ampia gamma di varianti, rese elevate e facilità di gestione sono le parole magiche delle cucine commerciali. In nessun altro luogo si vuole lavorare nel modo più efficiente possibile senza dover scendere a compromessi con la qualità e il sapore. È qui che entriamo in gioco noi! Che si tratti di brodo, roux o specialità per dessert, la nostra gamma di prodotti secchi è un aiuto indispensabile per i cuochi professionisti del settore della ristorazione, della ristorazione collettiva e della lavorazione industriale degli alimenti. Grazie alla nostra pluriennale esperienza, siamo il partner preferito di ristoranti, mense aziendali, catering, ospedali e grossisti. Conosciamo le esigenze del settore e disponiamo di un’ampia gamma di prodotti secchi di alta qualità, di prodotti di base essenziali e di gustosi pasti da trekking. Lasciate che i nostri specialisti di sviluppo creino prodotti personalizzati in base alle vostre esigenze. Un’ampia gamma di opzioni di confezionamento completa l’assortimento.
Il Brückner Plus vi mostra a colpo d’occhio su cosa potete contare da noi:
Offriamo prodotti secchi di alta qualità per i professionisti delle cucine commerciali e dell’industria alimentare, oltre a gustosi piatti da trekking. I nostri prodotti sono disponibili in un’ampia gamma di varietà. Sono economici e facili da gestire.
Il team dedicato del nostro reparto di sviluppo lavora costantemente a ricette personalizzate: chiedeteci pure!
I nostri prodotti sono confezionati secondo le vostre esigenze in secchi, scatole pieghevoli, lattine, sacchetti, cartoni, sacchi o big bag.
Prodotto nel nostro impianto a Altendorf
I prodotti convenience secchi sono apprezzati nei seguenti settori per la loro rapidità e facilità di gestione:
