Patate

Lavorazione propria da agricoltura contrattuale tedesca

Ai prodotti

certificati

Per saperne di più

Patata non tutte le patate sono uguali

I nostri prodotti a base di patate sono eccezionali per sapore e qualità e sono molto richiesti dall’industria. Ci sono buone ragioni per questo: Grazie alla collaborazione pluriennale con le organizzazioni regionali di produttori, abbiamo un’influenza sulla produzione fin dalla fase di semina. Su richiesta, possiamo tenere conto, ad esempio, delle diverse varietà di patate, dell’uso di pesticidi e di altre specifiche. Se necessario, questo significa anche tracciabilità fino al campo. I nostri metodi di lavorazione delicati e gli standard costantemente elevati del nostro impianto di essiccazione e lavorazione ci hanno fatto guadagnare la reputazione di veri e propri specialisti delle patate. Affidatevi alla nostra esperienza — affidatevi a Brückner.

Il Brückner-Plus

Il Brückner Plus vi mostra a colpo d’occhio su cosa potete contare da noi:

  • 100 % Agricoltura a contratto in Germania
  • Tracciabilità
  • Consigli di coltivazione da parte dei nostri dipendenti
  • Utilizzo di varietà di patate selezionate
  • Controllo regolare della qualità da parte del nostro laboratorio in-process
  • Certificati: FSSC, Halal, Kosher
  • Opzionale: coltivazione biologica/controllata
di qualità Brückner

Assortimento

Patate tedesche — influenziamo tutto, dalla coltivazione al prodotto finito

Cubo

  • 10 x 10 x 2 mm
  • 10 x 10 x 5 mm
  • 10 x 10 x 10 mm

Fibre

  • Nella borsa
  • Nella confezione
  • In una grande borsa

Strisce

  • 3 x 6 x 24 mm
  • 4 x 4 x 8 mm
  • 2 x 2 x 10 mm

Semolino

  • 0,5 — 2 mm
  • Fine
  • Grezzo

Dischi

Patate dolci

  • Cubo
  • Semolino
  • Polvere

Le nostre patate sono disponibili anche come gnocchi

Naturalmente, le nostre patate sono utilizzate anche per gli gnocchi di patate. Scoprite qui i granulati e le miscele di gnocchi in polvere per i consumatori sfusi o contattate il nostro reparto di sviluppo per richieste individuali.

Prodotto nel nostro impianto a Nortorf

Esempi di applicazione

I nostri prodotti a base di patate di alta qualità sono utilizzati, ad esempio, nei seguenti gruppi di prodotti:

  • Zuppe secche
  • Prodotti da forno
  • Latte artificiale
  • Pangrattato
  • Convenienza
  • Delicatessen
  • Cibo per animali
  • Ristorazione/consumatori sfusi

Avete domande sulla nostra gamma?
Allora non esitate
a contattarci.

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