Pommes de terre

Transformation propre à partir de cultures allemandes sous contrat

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Pomme de terre n’est pas égale à la pomme de terre

Nos produits à base de pommes de terre sont excellents en termes de goût et de qualité et sont très demandés dans le secteur. Il y a de bonnes raisons à cela : Grâce à une collaboration de longue date avec des groupements de producteurs régionaux, nous exerçons une influence sur la production dès la plantation. À votre demande, nous pouvons par exemple tenir compte de différentes variétés de pommes de terre, de l’utilisation de pesticides et d’autres spécifications. En cas de besoin, cela signifie même une traçabilité jusqu’au champ. Nos processus de transformation respectueux et nos standards élevés et constants dans notre propre entreprise de séchage et d’affinage nous ont valu la réputation de véritables spécialistes de la pomme de terre. Faites confiance à notre expérience — faites confiance à Brückner.

Le système Brückner-Plus

Le Plus Brückner vous montre en un coup d’œil ce sur quoi vous pouvez compter chez nous :

  • 100 % Culture sous contrat en Allemagne
  • Traçabilité
  • Conseil en culture par nos propres collaborateurs
  • Utilisation de variétés de pommes de terre sélectionnées
  • Contrôle de qualité régulier par notre laboratoire in-process
  • Certificats : FSSC, Halal, Kosher
  • En option : culture biologique/contrôlée
Promesse de qualité

Gamme de produits

Pommes de terre allemandes — nous exerçons une influence de la culture jusqu’au produit fini

Cube

  • 10 x 10 x 2 mm
  • 10 x 10 x 5 mm
  • 10 x 10 x 10 mm

Fibres

  • Dans le sac
  • Dans un carton
  • En big bag

Bandes

  • 3 x 6 x 24 mm
  • 4 x 4 x 8 mm
  • 2 x 2 x 10 mm

Semoule

  • 0,5 — 2 mm
  • Fin
  • Grossier

Disques

Patates douces

  • Cube
  • Semoule
  • Poudre

Nos pommes de terre existent aussi en boulettes

Bien entendu, nos pommes de terre sont également utilisées dans les boulettes de pommes de terre. Informez-vous ici sur les granulés et les mélanges de boulettes en poudre pour les gros consommateurs ou prenez contact avec notre service de développement pour des exigences individuelles.

Produit dans notre usine de Nortorf

Exemples d’application

Nos produits de pommes de terre de haute qualité sont par exemple utilisés dans les groupes de produits suivants :

  • Soupes sèches
  • Produits de boulangerie
  • Aliments pour enfants
  • Panades
  • Convenance
  • Épicerie fine
  • Aliments pour animaux
  • Restauration/grands consommateurs

Vous avez des questions sur notre assortiment ?
Alors n´hesitéz pas
à nous contacter.

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