Wygoda

Zupy, sosy, buliony, desery, …

Do produktów

Certyfikaty

Dowiedz się więcej

Dobry Podstawa

Szeroka gama wariantów, wysoka wydajność i łatwa obsługa to magiczne słowa w kuchniach komercyjnych. Nigdzie indziej nie chcesz pracować tak wydajnie, jak to tylko możliwe, bez konieczności rezygnacji z jakości i smaku. Tu właśnie wkraczamy my! Niezależnie od tego, czy chodzi o bulion, zasmażkę czy specjały deserowe — nasz asortyment suchych produktów wygodnych jest nieodzowną pomocą dla profesjonalnych szefów kuchni w branży gastronomicznej, w zbiorowym żywieniu i w przemysłowym przetwórstwie żywności. Dzięki naszemu wieloletniemu doświadczeniu jesteśmy preferowanym partnerem dla restauracji, stołówek firmowych, firm cateringowych, szpitali i hurtowni. Znamy wymagania branży i dysponujemy szeroką gamą wysokiej jakości produktów suchych, podstawowych i smacznych posiłków trekkingowych. Nasi specjaliści ds. rozwoju mogą tworzyć produkty dostosowane do Twoich wymagań. Ofertę uzupełnia szeroki wybór opakowań.

BrücknerPlus

Brückner Plus pokazuje na pierwszy rzut oka, na czym można u nas polegać:

  • Wieloletnie doświadczenie
  • Nowoczesne przepisy (nie podlegające deklaracji, bez alergenów wymagających oznakowania, bezglutenowe, bez laktozy, wegańskie …)
  • Produkty dostosowane do indywidualnych potrzeb — nasi specjaliści ds. rozwoju tworzą produkty dostosowane do konkretnych wymagań klientów
  • Dostawa pod naszą własną marką “Aromata” lub pod Twoją marką, możliwe są koncepcje co-packingu
  • Wysokowydajna technologia mieszania i szeroka gama wariantów opakowań
  • Certyfikacja FSSC
Obietnica jakości

Asortyment

Oferujemy wysokiej jakości produkty suche dla profesjonalistów w kuchniach komercyjnych i przemyśle spożywczym, a także smaczne posiłki trekkingowe. Nasze produkty są dostępne w szerokiej gamie odmian. Są ekonomiczne i łatwe w obsłudze.

Roux

  • Jasny / ciemny / czerwony
  • Na bazie mąki ryżowej
  • Środek wiążący Cook & Chill

Buliony

  • Bezbarwny z ziołami / bez ziół
  • Bulion warzywny
  • Rosół z kurczaka
  • Bulion mięsny
  • Bulion wołowy
  • Oxboullion

Zupy

  • Zupa krem z pomidorów
  • Zupa krem ze szparagów
  • Zupa krem z grzybów
  • Minestrone
  • Zupa ziemniaczana
  • Obrzęk z zimna i warianty błyskawiczne

Sosy

  • Biały/brązowy sos podstawowy
  • Sos do drobiu
  • Velouté
  • Klarowny sos
  • Demi Glace
  • Sos pomidorowy / paprykowy
  • Baza do gulaszu, bolognese, …

Sosy sałatkowe

  • Włoski styl
  • Zioła ogrodowe
  • Ocet balsamiczny
  • Jogurt ziołowy

Mieszanki warzyw i ziół

  • Baza dla masła ziołowego
  • Baza dla kwaśnej śmietany
  • Śródziemnomorskie mieszanki ziołowe
  • Warzywa do zupy
  • Warzywa w porządku
  • Mieszanki azjatyckie

Pudding

  • Czekolada / wanilia / migdał
  • Truskawka
  • Budyń w filiżance

Desery

  • Panna cotta
  • Krem bawarski
  • Mus czekoladowy
  • Deser jogurtowy
  • Deser z maślanki
  • Dania na zimno
  • Pudding ryżowy
  • Galaretka

Napój w proszku

  • Cytryna, pomarańcza, jabłko, multiwitamina itp.
  • Mieszanka mleka instant

Kaszki i żywność uzupełniająca

  • Kasza manna
  • Owsianka
  • Zacieru bananowego
  • Kaszka kukurydziana
  • Zupa mleczna

Posiłki trekkingowe

  • Racje żywnościowe na ekstremalne sytuacje
  • Opakowanie odporne na temperaturę
  • Musli
  • Obfite dania

Rozwiązania dostosowane do indywidualnych potrzeb

Dedykowany zespół w naszym własnym dziale rozwoju stale pracuje nad niestandardowymi recepturami — po prostu zapytaj nas!
Nasze produkty są pakowane zgodnie z wymaganiami klienta w wiadra, składane pudełka, puszki, torby, kartony, worki lub big bagi.

Produkowane w naszym zakład w Altendorf

Przykłady zastosowań

Suche produkty convenience są cenione w następujących obszarach ze względu na ich szybką i łatwą obsługę:

  • Gastronomia
  • Stołówki szkolne i zakładowe
  • Catering
  • Szpital i dom spokojnej starości
  • Catering trekkingowy
  • Sprzedaż hurtowa

Masz pytania dotyczące naszej oferty?
Następnie Skontaktuj się z nami
Zapraszamy do kontaktu z nami.

Skontaktuj się z nami

Rekord

Formularz kontaktowy

Nazwa*
* Pole obowiązkowe
Bez tytułu