Wir haben, was Sie benötigen, und stellen sicher, dass Sie im Jahresverlauf kontinuierlich Ihren Bedarf an getrockneten Rohstoffen decken können. Von uns entwickelte Trockenmischprodukte gehören in der lebensmittelverarbeitenden Industrie zum Standard. Kartoffeln, Gemüse, Kräuter und Obst werden weltweit bezogen und sorgfältig von uns ausgewählt, um höchste Kundenzufriedenheit zu garantieren.
Die Betreuung unserer Kunden ist eine unserer zentralen Kompetenzen. Proaktive Beratung und eine persönliche Ansprechperson für Ihre Anliegen sind selbstverständlich. Bei Brückner können Sie sich auf kurze Reaktionszeiten und lösungsorientiertes Arbeiten einstellen. Lernen Sie uns als kompetenten Partner kennen und fühlen Sie sich zuverlässig gut aufgehoben und beraten.
Unsere Erfahrung in der Lebensmittelindustrie macht es möglich, dass wir für jedes Anliegen eine passende Lösung parat haben. Die Kombination aus breitem Sortiment, zahlreichen Schnitt- und Veredelungsoptionen sowie unserer Brückner-Entwicklungsabteilung lässt Ihre Wünsche Realität werden. Wir garantieren eine einfache und sichere Basis für die Lebensmittelzubereitung – ob in der Industrie, in der Großküche oder beim Endverbraucher. Unser geschultes Team berät Sie gerne!
Fortlaufende Qualitätskontrolle ist bei Brückner das A und O. Unsere Ansprüche sind hoch und werden dank unserer langen Erfahrung im Lebensmittelbereich, unserer Mitarbeiterschulung und unserer Zertifikate und Labore kontinuierlich erfüllt. Sorgfältige Prüfung und klare Herkunftsangaben stellen sicher, dass Sie aus dem bestmöglichen Sortiment auswählen können. Sie profitieren von unseren langjährigen Lieferantenbeziehungen, die wir mit kontinuierlichen Besuchen vor Ort in den Ursprüngen pflegen. Dadurch haben wir jederzeit einen guten Einblick in die aktuellen Erntesituationen und können Ihnen mit Rat und Tat zur Seite stehen. Eine Rückverfolgbarkeit unserer Produkte ist stets gewährleistet.
Tag für Tag werden die unterschiedlichsten Roh- und Halbfertigwaren in unsere Werke geliefert, deren Qualität wir aufs Genaueste prüfen. Ihre spezifischen Eigenschaften und ihre herkunfts- und jahreszeitbedingten Besonderheiten sind uns bestens vertraut. Neben unseren eigenen Laboren in Altendorf, Stadelhofen und Nortorf stehen uns zusätzlich schon seit vielen Jahren akkreditierte Labore als verlässliche Partner zur Seite.
Die Gewissenhaftigkeit unserer täglichen Arbeit ist an den wichtigsten Zertifikaten für Lebensmittel-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards in allen Produkt- und Produktionsbereichen abzulesen. Wir haben uns freiwillig verpflichtet, unser Qualitätsmanagement den strengen Richtlinien der nationalen und globalen Qualitätsstandards für Nahrungsmittel (FSSC, Kosher, HALAL, BIO, …) anzupassen. Unsere Zertifikate werden regelmäßig geprüft, erneuert und stehen Ihnen zum Download zur Verfügung.
Die Brückner-Werke haben drei Produktionsstandorte in Nortorf, Stadelhofen und Altendorf.
Unsere Werke sind unterschiedlich spezialisiert, wir haben für jedes Ihrer Anliegen den richtigen Standort, ob Verarbeitung, Veredelung oder Lohnbearbeitung und Lohnabpackung. Was ihnen allen gemeinsam ist: modernste Anlagen und höchste Qualitätssicherung.
