Trockenfrüchte

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Gesunde Früchte voller Energie und Power

Mit ihren vielen Vitaminen und Vitalstoffen sind Früchte nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund. Trockenobst verleiht Müsli oder Backwaren eine natürliche Süße. Wir wählen weltweit die edelsten Trockenfrüchte aus, schneiden und verarbeiten diese nach Ihren Bedürfnissen. Unsere traditionellen Obstsorten werden durch exotische Früchte ergänzt. Maßgeschneiderte Dienstleistungen bieten Ihnen einen zusätzlichen Nutzen. Nachtrocknung und Schnitt erfolgen im eigenen Werk. Für uns ist entscheidend, dass Ihre Ansprüche erfüllt werden. Ob es sich dabei um individuelle Mischungen handelt oder Ihr Wunschprodukt, das wir gern gemeinsam mit Ihnen entwickeln – Brückner macht es möglich.

Das Brückner-Plus

Das Brückner-Plus zeigt Ihnen auf einen Blick, worauf Sie sich bei uns verlassen können:

  • Sorgfältige Auswahl von Rohstoffen aus verschiedenen Ursprüngen
  • Modernste Technologie
  • Regelmäßige Besuche bei Lieferanten
  • Nachtrocknung auf gewünschte Restfeuchte im eigenen Werk
  • Herstellung von individuellen Schnittgrößen im eigenen Werk
  • Individuelle Mischungen
  • Zertifikate: FSSC, Kosher
Qualitätsversprechen

Sortiment

Eine große Bandbreite traditioneller Obstsorten und exotischer Früchte in Trockenform

Ananas

  • Core 5 x 5 mm

Äpfel

  • Mit und ohne Schwefel
  • Low moisture
  • Ringe, Würfel, kleingeschnitten

Aprikosen

  • Mit und ohne Schwefel
  • Ganz, Würfel, kleingeschnitten

Birnen

  • Mit und ohne Schwefel
  • Halbe, Würfel, kleingeschnitten

Cranberries

  • Halbe, Würfel, kleingeschnitten

Feigen

  • Würfel, kleingeschnitten

Pfirsiche

  • Mit und ohne Schwefel
  • Halbe, Würfel, kleingeschnitten

Fruchtmischungen

  • Würfel, kleingeschnitten
  • Nach Ihrer Rezeptvorgabe

Noch mehr Früchte gefällig?

Unser Sortiment umfasst zusätzlich:

  • Bananen
  • Papayas
  • Blaubeeren
  • Pflaumen
  • Datteln
  • Sultanas
  • Mangos

Produziert in unserem Werk in Nortorf

Anwendungsbeispiele

Unser Trockenobst lässt sich zum Beispiel in folgenden Weiterverarbeitungen einsetzen:

  • Müsli
  • Fruchtschnitten
  • Backwaren
  • Süßwaren
  • Aromen
  • Molkereiprodukte
  • Heimtiernahrung

Sie haben Fragen zu unserem Sortiment?
Dann kontaktieren
Sie uns gerne.

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