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Colorido Variedad vegetal lleno de vitaminas

La tendencia es hacia una dieta más sana, por un lado, y una preparación sencilla y cómoda, por otro. Nuestra amplia gama de verduras es la adecuada para ello, porque (casi) nada funciona en el sector de las comidas precocinadas sin verduras. Nuestras verduras se secan suavemente al aire o se liofilizan para conservar sus vitaminas. Esto les permite conservar su sabor y sus valiosos ingredientes.

Al trabajar en estrecha colaboración con los productores del país de origen, influimos directamente en la calidad. Seleccionamos, granulamos, cortamos y mezclamos los productos según sus necesidades. Esto significa que siempre tendrá acceso a sabrosas verduras como producto único o como mezcla, todo ello con la mejor calidad Brückner, por supuesto, garantizada por nuestra propia producción y procesamiento.

Brückner-La ventaja

Brückner Plus le muestra de un vistazo en qué puede confiar en nosotros:

  • Verduras secas de elaboración propia y productos comerciales
  • Amplia gama de variedades
  • Excelente calidad
  • Acabado de alta calidad en nuestra propia fábrica
  • Mezclas personalizadas
  • Numerosas variantes de envasado y transformación
  • Certificados: FSSC, Halal, Kosher
Promesa de calidad

Gama

Verduras deshidratadas de Brückner-Werke: seguridad del producto en muchas formas y colores

 

Zanahorias

  • Tiras, cubos, sémola
  • secado al aire, inflado

Ajo

  • Copos, gránulos, polvo
  • Secado al aire, liofilizado

Puerro

  • Copos, rodajas, polvo
  • verde, blanco, verde-blanco

Pimentón

  • Cubos, gránulos, polvo
  • rojo, verde

Tomates

  • Copos, gránulos, polvo
  • Secado al aire, secado por pulverización (polvo)

Mezclas

  • Estaremos encantados de producirlos individualmente según sus ideas

También disponemos de una amplia Gama a:

  • Judías
  • Rábano picante
  • Brécol (AD/FD)
  • Chirivía
  • Setas (AD/FD)
  • Remolacha
  • Cebolletas
  • Espárragos verdes y blancos (AD/FD)
  • Guisantes de huerta
  • Espinacas
  • Calabaza

Producido en nuestra fábrica de Stadelhofen

Ejemplos de aplicación

Nuestras verduras deshidratadas pueden utilizarse, por ejemplo, en las siguientes aplicaciones de procesado:

  • Sopas secas
  • Platos preparados
  • Conveniencia
  • Productos de panadería
  • Delicatessen
  • Alimentos para mascotas

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Entonces Póngase en contacto con nosotros
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