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Tostar con aceite y Tostado con aceite depende de la configuración

Las cebollas fritas crujientes dan a los asados, al puré de patatas o al spaetzle de queso ese cierto toque picante y una salsa barbacoa ahumada es imprescindible en cualquier barbacoa. Estamos orgullosos de poder ofrecerle la tecnología de secado más moderna en las fábricas de Brückner. Nuestros sistemas nos permiten ajustar con precisión el grado de tostado, y producimos exactamente según sus especificaciones. Puede elegir entre varios aceites y grasas para el proceso de tostado, y ofrecemos tostados bajos en grasa para productos finales con un bajo contenido en grasa. Por supuesto, también producimos mezclas personalizadas para nuestros clientes; nuestro equipo estará encantado de asesorarle.

Brückner-La ventaja

La ventaja de Brückner le muestra de un vistazo porque puede confiar en nosotros:

  • Tecnología punta en nuestra propia fábrica
  • Tostado uniforme para un producto final homogéneo
  • Grados de tostado personalizados según los requisitos del cliente
  • Selección de diferentes aceites y grasas
  • Posibilidad de asados bajos en grasa
  • Mezclas según los requisitos del cliente
Promesa de calidad

Gama

Las materias primas tostadas están de moda y confieren a sus aplicaciones un sabor único.

Cebollas fritas

  • Producción propia
  • De cebollas secas
  • Varios aceites/grasas posibles
  • Diferentes contenidos de grasa (por ejemplo, bajo en grasa)
  • Diferentes grados de tostado

Cebollas tostadas

  • Producción propia
  • Diferentes grados de tostado

Ajo frito y tostado

  • Diferentes aceites/grasas
  • Varios grados de tostado

Pipas de girasol tostadas

  • Varios grados de tostado

Mezclas

  • Estaremos encantados de producirlos individualmente según sus ideas

Un amplio abanico de posibilidades y oportunidades

También puede preguntarnos por otras verduras y especias para asar o tostar.

Producido en nuestra fábrica de Stadelhofen

Ejemplos de aplicación

Los productos tostados de nuestra producción pueden encontrarse, por ejemplo, en:

  • Guarniciones para cocina salada, ensaladas y cuencos
  • Salsas, especialmente salsas barbacoa
  • Sopas secas
  • Platos preparados
  • Mezclas de condimentos

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Entonces Póngase en contacto con nosotros
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