Karotten
- Streifen, Würfel, Grieße
- luftgetrocknet, gepufft
Der Trend geht einerseits zu gesünderer Ernährung, andererseits zu einfacher und bequemer Zubereitung. Da liegen wir mit unserem breiten Gemüsesortiment genau richtig, denn ohne Gemüse geht im Convenience-Bereich (fast) gar nichts. Unser Gemüse wird schonend und vitaminerhaltend luft- oder gefriergetrocknet. So behält es sein Aroma und seine wertvollen Inhaltsstoffe.
Durch die enge Zusammenarbeit mit den Erzeugern im Ursprungsland haben wir direkten Einfluss auf die Qualität. Wir selektieren, granulieren, schneiden und mischen die Produkte ganz nach Ihren Wünschen. So können Sie stets über aromatische Gemüsesorten als Monoprodukt oder als Mischung verfügen – alles natürlich in bester Brückner-Qualität, sichergestellt durch die eigene Produktion und Veredelung.
Das Brückner-Plus zeigt Ihnen auf einen Blick, worauf Sie sich bei uns verlassen können:
Produziert in unserem Werk in Stadelhofen
Unser Trockengemüse kann beispielsweise in folgenden Weiterverarbeitungen ihren Einsatz finden:
