Outre les qualités premium bien établies en provenance directe de Chine ou fabriquées dans notre usine de Stadelhofen à partir des meilleurs flocons d’ail, nous élargissons constamment notre assortiment à d’autres articles, afin de pouvoir à l’avenir servir tous les segments de prix et de qualité pour nos clients.
Les qualités “Japanese Grade” sont principalement utilisées dans l’industrie laitière, qui demande une excellente microbiologie, une couleur très claire et un produit sans aucune insertion sombre. Mais dans d’autres secteurs, l’ail peut aussi être utilisé avec un peu de garnissage et là, la microbiologie et la couleur ne jouent souvent pas un rôle aussi décisif.
Nous proposons de la poudre d’ail et des granulés standard G1 à G5. Laissez-vous conseiller en détail sur les différents niveaux de qualité et les possibilités d’application. Demandez des offres et des échantillons.
Si la sensorialité de l’ail “normal” ne suffit pas, parlez-nous de nos variantes grillées (avec ou sans graisse).
Après tout, tout le monde sait que si tout le monde mange de l’ail, il n’y a pas de problème.
