Gemüse:
gesund, vitaminreich, vielfältig

Gesunde Ernährung ist ohne Gemüse nicht denkbar. Unser Gemüse wird schonend und vitaminerhaltend luft- und gefriergetrocknet. So behält es sein Aroma und seine wertvollen Inhaltsstoffe. Wir selektieren, schneiden, granulieren und mischen die Sorten nach Kundenwunsch. So können sie stets über aromatische Gemüsesorten als Monoprodukt oder als Mischung verfügen – alles natürlich in bester Brückner-Qualität, sichergestellt durch den eigenen Produktionsbetrieb.

Produkte

Gemüse
  • Paprika
  • Tomaten
  • Karotten
  • Pastinaken
  • Lauch
  • Frühlingszwiebeln
  • Spargel
  • Rote Bete
  • Spinat
  • Broccoli
  • Gartenerbsen
  • Bohnen
  • Meerrettich
Pilze
  • Champignons
  • Black Fungus
  • Mischpilze
Mischungen und weitere Artikel gerne auf Anfrage.
Anwendungsbeispiele

Unser Gemüse kann beispielsweise in folgenden Weiterverarbeitungen ihren Einsatz finden:

  • Trockensuppen
  • Fertiggerichte
  • Convenience
  • Backwaren
  • Feinkost
  • Tiernahrung
Das Brückner-Plus

Worauf Sie sich verlassen können:

  • Große Sortenvielfalt
  • Ausgezeichnete Qualität
  • Hochwertige Veredelung im eigenen Werk
  • Individuelle Mischungen
  • Viele Verpackungs- und Verarbeitungsvarianten
  • Zertifiziert nach IFS, Halal, Kosher